2021年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月19日 Melon man 料亭・スイーツ パティスリーロディアル 自分の表現の中でどうお客様に喜んでもらえるか。常日頃からそう考えケーキ作りをしています。 お客様が思っている以上のものを提供したい。創造を一歩先をいく感動を提供したい。お客様の心に残るものを提供したい。 もっと多くの方々 […]
2020年1月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月29日 Melon man グランドハイアット福岡 バー フィズ 多ダイナミックな吹き抜けの空間に、コンテンポラリーモダンなソファ、LEDでライトアップされたステージとバーカウンターが配された幻想的な雰囲気のバーラウンジ。 営業時間 平日 17:30〜23:30土・日・祝日 14:30 […]
2020年1月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月28日 Melon man ホテル日航福岡 セリーナ カフェレストラン ブッフェ（バイキング）でいただく旬の味。お昼にはランチ＆スイーツブッフェ。 夜には季節ごとに内容が変わるディナーブッフェ。旬の美味しいもの食べ放題！ 営業時間 朝食 6:30-10:00ランチブッフェ […]
2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 Melon man オリエンタルホテル福岡博多ステーション カフェ&バー クロスポイント 1杯のCoffeeから地元珈琲メーカーとのコラボレーション。 福岡の人気店「むつか堂」の食パンサンドイッチ。 朝倉東峰村、小石原焼の器… NUKUMORIを感じ、FUKUOKAがより楽しめる空間。
2018年12月28日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 Melon man グランドハイアット福岡 ザ マーケット エフ マーケットの活気とホテルの心地よさが絶妙に共存する空間とサービス。 時間帯によってさまざまな楽しみ方ができる、おどろきや感動が散りばめられた大人の好奇心をくすぐるオールデイダイニングです。 営業時間 朝食 6:30〜11 […]
2017年7月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 Melon man オークラ福岡 オールデイダイニング カメリア ライブキッチンから漂う香ばしい香りや音、目に飛び込んでくる色鮮やかに並んだ料理の数々は、朝食、ランチ、ディナーにブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
2017年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月9日 Melon man オークラ福岡 ル･シャンドール 『Le Champ d’Or』～豊かな土壌を連想させる店内のゴールドを基調としたインテリアから、金色の（d’Or）畑（Champ）と名付けました。その名のように、九州の豊穣な土地で育った素材を中心にホテルオー […]
2016年10月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月9日 Melon man オークラ福岡 オークラブルワリー ホテル地下の醸造所で造る鮮度にこだわった地ビールとピザ窯で焼き上げる熱々のピッツァ、ビールに合うアラカルトをお楽しみいただけます。地ビールは、ケルシュ、アルト、スタウトの定番3種類のほか、期間限定のスペシャルビール『ヴァ […]
2015年5月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月18日 Melon man 料亭・スイーツ 博多 い津み ふぐは他の魚と違い、活きている内に刺身にはしません。三枚におろしたふぐを約1～2日寝かせます。上身としたものをさらしに包み、余分な水分をとった後に刺身にします。一枚引きの物足りなさとポン酢との調和を補ったのが「伝統の二枚 […]
2015年5月21日 / 最終更新日時 : 2018年11月7日 Melon man ホテル日航福岡 ティー＆カクテルラウンジ コンセプトは「南欧風テイストのくつろぎ空間」。 ティータイムには欠かせないスイーツはシェフパティシエ特製の「フレンチトースト」や「パンケーキ」。
