博多 い津み

博多 い津み

博多 い津み

 

ふぐは他の魚と違い、活きている内に刺身にはしません。三枚におろしたふぐを約1~2日寝かせます。上身としたものをさらしに包み、余分な水分をとった後に刺身にします。一枚引きの物足りなさとポン酢との調和を補ったのが「伝統の二枚引き」の技術と言えます。
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料亭 嵯峨野 S

料亭 嵯峨野

 

昭和42年、福岡市中洲に最初の店を出して以来、料理はもちろん、店の佇まい、部屋のしつらえなど、嵯峨野は空間を含めたすべてのもてなしを提供する料亭をめざして参りました。
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博多 ふじ本

博多ふじ本

  福岡市博多区下川端町10-11 092-271-1968 懐石・会席料理、割烹・小料理 17:00~22:00 日曜日 博多ふじ本FB ... 詳細へ | 共有する


萌木

接待からデートまで用途を選ばない、落ち着いた和の空間。 お席は57席でご利用出来ます。 大きな窓からは、見事な日本庭園が望めます。 営業時間 11:3... 詳細へ | 共有する


アークホテルロイヤル福岡天神 花水木

花水木

レストラン花水木は、外の豊かな緑と光をふんだんに取り入れたガラス張りのスペース。
明るい日差しに包まれながら、お食事やカフェタイム。

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福岡サンパレス レストラン&カフェ Lagoon

ラグーン

名物「牛タンカレー」など、多彩で美味しい和洋のメニューや季節のデザートをどうぞ

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福岡サンパレス 博多料理 銀河

博多料理 銀河

美しい景色を眺めながら、水炊きや鶏すき鍋など至福の博多料理をどうぞ。

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ホテルニューオータニ博多 日本料理 千羽鶴

日本料理 千羽鶴

大小5つの座敷と明るいホール席の店内は、「数寄屋造り」による日本美の世界。料理人の目にかなったイキのいい素材による関西風会席料理をご案内しております。

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ホテル日航福岡 日本料理 弁慶

日本料理 弁慶

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伝統の博多塀がお迎えする新しい「弁慶」。趣と落ち着きのある個室は全7室。気軽にお召し上がりいただけるホール席、お一人様でもごゆっくりとお過ごしいただける割烹カウンターとシーンに合わせてご利用いただけます。

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日本料理 筑紫野

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最上階15階からの眺めを背景に、福岡の街並みを見渡しながらのお食事はいかがですか? 九州特産にこだわり、地元の食材、新鮮な魚介類を使用し、味わい深いお食事をご堪能いただけます。

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和食堂 山里

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海の幸、山の幸を使った会席料理や、鍋料理をお楽しみいただけます。揚げたてでお召し上がりいただける天婦羅カウンターや、ご結納、初釜、お茶会など、

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