ハロウィーンデザートランチブッフェ

ライブキッチン｜ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
・ローストビーフ
・サイコロステーキ

ブッフェ メニュー一例
【冷製料理】
・チキンのコンフィ メープルマスタードソース
・生ハムとフルーツ
・イカと茸のショートパスタサラダ
・小魚のカルピオーネ
・カボチャのアグロドルチェ
・セリーナ風BLTオープンサンド
・野菜ステック ビーツと味噌のディップ
・サラダバー

【温製料理】
・ポークロースト 白ワインソース
・ポークのカルボナード
・チキンのロースト 柚子風味
・チキンのヴィニュロン風
・白身魚のロースト マリニエールソース
・イカのチリソース
・里芋とベーコンのグラタン
・ヒヨコ豆と野菜の煮込み ガルビュール風
・蒸し野菜 3種のソース
・カボチャのポタージュ
・ミネストローネ
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・ホテルカレー
・本日のピラフ
・点心

【キッズ料理】
・フライドポテト コロッケ など 2品

【デザート・フルーツ】
・ハロウィーンデザート各種 及び フルーツ各種

ハロウィーンブッフェ アイテム
・カボチャプリン ハロウィーンVer
・カボチャのフランケンモンブラン
・ニャンとかわいい！ 黒猫チョコムース
・ハロウィーンマカロン カシス&ショコラ
・コウモリの森の『ふわふわマシュマロ』
・蜘蛛の巣からスフレフロマージュショコラ
・かぼティラミス
・まっくろモンブランタルト ゴマクリーム
・キャンディ！？バスケット フランボワーズムース
・お化けカボチャだけど…みかんムース！
・ギョロギョロ目玉ゼリー
・オバケやクモも寄ってくる？ 大好物カボチャロール
・コウモリ襲来！ラズベリージャム入りガトーショコラ