秋のプレミアムコース

展望レストラン LAPUTA

健康な環境と安全な飼料への強いこだわりを持つ福岡県宗像市「すすき牧場」で飼育された希少なブランド牛『むなかた牛』。その中でも、脂身が極めて少なく柔らかいヒレ肉を使用した珠玉の一皿など、総料理長が贈る珠玉のディナーフルコースです。

期間

8/16(火)~11/30(水)

17:00~21:00(20:30 L.O.)

料金

お1人様 10,000円(税込)

メニュー例

・食前のお楽しみ一口オードブル
・太刀魚のテリーヌ マスタード風味 バジルとサンドライトマトのサルサ
・北海道産帆立貝のムースとそれぞれの調理法で
・白桃の冷製スープ 巨峰入り
・活ハーフオマール海老のグリル スパイス焼き
・福岡県産むなかた牛フィレ肉のグリル モナコ風 フォアグラと夏トリュフを添えて 極上ポルトワインの香
・レッドベリー ゼリー
・ハワイ伝統デザート ココナッツプディングにココナッツとマンゴーシャーベットを添えて
・小菓子
・コーヒー又は紅茶
・ブレッド

※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2022年8月のメニューです)
※前日の午前中までにご予約ください

※写真はイメージです。
※お席が満席の場合がございますので、予めご予約いただくか、レストランへお問い合わせください。
※内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。