”シエル“秋のプレミアムディナーコース

展望レストラン LAPUTA

シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。
ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。

期間

8/16（水）～11/30（木）

17:00～21:00（20:30 L.O.）

料金

お1人様　10,000円（税込）

メニュー例

・一口前菜
・海の幸のマリネと金箔、キャビア添え ・秋野菜と栗のテリーヌ イベリコ豚とポルチーニ入り パテ・ド・カンパーニュと銀杏 白ワインビネガー風味のソースと共に
・福島県産白桃の冷製スープ ペッパー風味
・玄界灘産ヒラマサのルッコラバター焼き オクラのクレームとベルペッパーソース
・福岡県産巨峰のグラニテ ・和牛の網焼き ハニー風味のサツマイモのマッシュとチミチュリソース
・洋梨のムースとラムレーズンアイスクリーム添え 赤ワイン風味の香り高いソースで
・コーヒー又は紅茶
・ブレッド

※写真はイメージです。
※お席が満席の場合がございますので、予めご予約いただくか、レストランへお問い合わせください。
※内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。

_{情報掲載期限 2023/11/30日まで}