プリフィックスディナー

グランドハイアット福岡 ザ マーケット エフ

ザ マーケット エフ

オンライン予約特典あり

季節ごとにシェフ自らが本当に美味しいと思う各地の食材を使い、素材の旨味を最大限に引き出して焼き上げるグリル料理が自慢のTHE MARKET F。アペタイザー、メイン、デザートを豊富なラインナップの中から自由にセレクトし、オリジナルコースをお楽しみいただけるプリフィックスディナーをご用意しました。
アミューズからデザートまでごゆっくりご堪能ください。
※グランド ハイアット 福岡ではお客様に安心してお食事をお愉しみいただけますよう、感染症対策を講じております。

期間

2021年12月1日~
※12月23日・24日・25日を除く

17:30~21:00

料金

お選びいただくメインによってコースの金額が異なります。

4,959円(6,000円)~
【オンライン予約特典】
・オンライン限定10%OFFプラン 4,463円(5,400円)~
・平日限定フリーフロー付き3,000円OFFプラン 8,264円 (10,000円)

内容

○シェフのおすすめアミューズ

アペタイザーを1品お選びください

  • 玄海産真鯛のタルタル イクラ添え ビーツソース
  • 糸島産ハーブのサラダ ほうれん草ドレッシング
  • ハーブ鶏のコンソメ煮 ごぼう添え 
  • カナトフグと野菜のテリーヌ あおさのりソース
  • ブロッコリーとカリフラワーのムース 生ハム添え
  • アペタイザー盛り合わせ

○本日のスープ

メインを1品お選びください

  • 熊本県産赤鶏と季節野菜の赤ワイン風味シチュー
  • 糸島豚のグリル ホースラディッシュソース マッシュポテト フライドガーリック 
  • 本日の鮮魚のグリル シェフお勧めソース はなっこりー 
  • オーストラリア産牛フィレ肉のソテー ベアルネーズソース リヨネーズポテト

○デザートを1品お選びください

  • フレッシュフルーツのミルフィーユ
  • クリームチーズのクレームブリュレとイチゴのコンポート
  • 苺のジュビレとバニラアイスクリーム
  • 金柑のコンポートとバニラアイスクリーム
  • ビターチョコレートケーキ
  • デザート盛り合わせ

▶+1,653円 (2,000円)
-オマール海老の白ワイン蒸し アメリケーヌソース グリルドベジタブル
-国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース マッシュポテト

▶+3,306円 (4,000円)
-佐賀県産伊万里牛 サーロインまたはフィレ

▶+6,612円 (8,000円)
-玄海産鮑のバターソテー ノイリーソース